ENTRADA:
• Truta defumada, saladas de couve, cenoura e vinagrete, acompanhadas de pão caseiro molho tártaro e patê de truta defumada.
SEQUÊNCIA:
• Files de trutas com, castanha do para, alcaparra e champignon, tomates, alho e óleo, alecrim na manteiga, Califórnia, fritas e ao forno com molho de vinho branco.
• Acompanhamentos: arroz, pirão de caldo de truta e polenta frita.
Todos os pratos são servidos à mesa, sendo feita a reposição de qualquer item a pedido do cliente.
SOBREMESAS:
• Servidas como cortesia.
INFORMAÇÕES e RESERVAS:
Restaurante Vale das Trutas
Bairro São Pedro Velho 1092
Rodeio – SC fone: 47 3384 0803
